Nieuws
Vermogensthee is goed voor de gezondheid, maar sommige mensen moeten voorzichtig zijn als ze het eten! ----Deel drie
Negeer de cafeïne in matcha niet
Ik weet niet waarom, maar veel mensen nemen dat aanMatchabevat geen of zeer weinig cafeïne, of ze gaan volledig voorbij aan het feit dat Matcha als theeproduct cafeïne bevat.
Matcha bevat niet alleen cafeïne, maar het gehalte is hoger dan gewone groene thee.
Het cafeïnegehalte in theebladeren is niet alleen afhankelijk van de theesoort, de klimatologische omstandigheden en de zetmethode, maar ook van de pluktijd van de bladeren en de groeiperiode van de bladeren. Hoe ouder de bladeren, hoe lager het cafeïnegehalte.
Daarom,matchabevat grotere hoeveelheden cafeïne dan andere groene theesoorten. Over het algemeen is het cafeïnegehalte van groene thee 11,3-24,67 mg/g, en het cafeïnegehalte van matcha 18,9-44,4 mg/g. [Over het algemeen bedraagt het cafeïnegehalte in koffiebonen 10-12 mg/g. Deze waarde is alleen ter referentie, om iedereen een idee te geven.
Om een kopje matcha van 240 ml te maken, gebruik je meestal ongeveer 2-4 gram matchapoeder.
Wat betreft andere matcha-desserts, heb ik de recepten voor matcha-roombroodjes, matcha-ijs enmatchataarten in de keuken. Ik heb berekend dat het matcha-gehalte in elk taart(je) en elk doosje ijs ongeveer 0,5-3 gram bedraagt.
Als je de wiskunde doet, kan dit cafeïnegehalte niet worden genegeerd. Als je meer eet, kan het zijn dat je meer cafeïne binnenkrijgt dan wanneer je een grote kop koffie drinkt.
Wat betreft voorverpakte voedingsmiddelen waaraan matcha is toegevoegd, zullen sommige de massafractie van matchapoeder in de ingrediëntenlijst vermelden, zodat je het cafeïnegehalte zelf grofweg kunt berekenen.
Kortom, mensen die gevoelig zijn voor cafeïne moeten ook letten op voedingsmiddelen die matcha en groene theepoeder bevatten
Voor meerinformatieover onze producten en diensten kunt u contact met ons opnemen.
Mobiele telefoon: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
